1989年，埃德·库克在警长办公室开始了他的职业生涯，当时他是一名惩戒官. 1993年，他调到制服巡逻队担任副警长. 他于一九九七年晋升为警探，并被派往副毒品组. 在执行这项最新威尼斯安卓版期间，埃德是许多州和联邦毒品调查的首席侦探.
In 2002, 库克被提升为中士，并一直留在副/毒品组，直到2003年被调任到K-9组. 在监督K-9部队的时候, 埃德还训练并处理了一名双重用途(巡逻/缉毒)的K-9搭档. 2007年，他被99人委员会授予利昂县年度最佳法律官员奖.”
In 2009, 他的狗搭档退休了，埃德又调回了副警长/缉毒组，直到2012年晋升为中尉. 除了监督副毒品股之外, 库克还负责房地产和金融部门. 在担任中尉期间，库克负责监督国土安全和刑事情报.
In 2016, 埃德被提升为队长，目前负责刑事调查和国土安全部. 他负责的部门包括暴力犯罪部门, 特别受害者, 针对儿童的网络犯罪, 性侵犯者, 犯罪现场, 财产和证据, 金融犯罪, 财产犯罪, 毒品, 有组织犯罪, 情报与分析, 和受害者维权人士.
在他28年的执法生涯中，Ed参加了许多培训机会. 最著名的两个机构是美国缉毒局(DEA)。, 毒品指挥官学院和佛罗里达州执法部门行政领导研讨会(第5班). 艾德和他的未婚妻唐娜订婚了，还有一个15岁的女儿麦迪逊.